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Bio Tellicherry Pfeffer ganz

Bio Tellicherry Pfeffer ganz

VEGAN
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Bio Tellicherry Pfeffer ganz

50ml

Hochstraße 86

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Hochstraße 86
Firma: Silla de Vaca
41372 Niederkrüchten
Deutschland

+49 172 2474800
Produktbeschreibung

Kräftig. Warm. Charaktervoll.

Unser Bio Tellicherry Pfeffer stammt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet in Südindien – einem der traditionsreichsten Pfefferanbaugebiete der Welt. Seinen Namen verdankt er der nahegelegenen Hafenstadt Tellicherry (Thalassery). Nur die besten, fast vollreif geernteten Pfefferbeeren werden zu dieser seltenen Qualität verarbeitet.

Tellicherry-Pfeffer gilt als Spätlese-Pfeffer: Die Beeren reifen länger am Strauch, wodurch sie ihr besonders intensives Aroma, eine rotbraune Farbe und eine warme, kräftige Schärfe entwickeln. Sein Duft erinnert leicht an Tee und Sandelholz.

Von dieser außergewöhnlichen Qualität werden jedes Jahr nur geringe Mengen per Hand selektiert.

Besondere Merkmale:

  • Edle Pfeffer-Rarität aus dem Periyar-Naturschutzgebiet
  • Spätlese-Qualität – intensiver Geschmack & warme, kräftige Schärfe
  • Feines Aroma mit Noten von Tee und Sandelholz
  • Handselektierte, besonders große Pfefferbeeren
  • Farbe: rotbraun durch längere Reifezeit
  • Abgefüllt in stilvollem Violettglas – bewahrt Aroma & Qualität
Anwendung

Unser Tellicherry Pfeffer ist vielseitig und gehört in jede gute Küche:

  • Am besten frisch gemahlen aus der Pfeffermühle verwenden
  • Passt perfekt zu allen Fleischsorten, Wild, Geflügel und Fisch
  • Ideal zum Würzen von Marinaden, Gemüse und Saucen
  • Auch als Universal-Pfeffer einsetzbar – sparsam dosieren genügt
  • Bringt Tiefe in Klassiker wie Steaks, Pasta oder Ofenkartoffeln

Tellicherry Pfeffer – Pfefferkultur in ihrer feinsten Form.

Nährstoffwerte
Nährwertangaben je 100 ml
VerkehrsbezeichnungTellicherry Pfeffer
AufbewahrungTrocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Violettglas für besten Schutz und Haltbarkeit.
Verantw. Lebensmittel­unternehmen Silla de Vaca UG , Hochstraße 86, D-41372 Niederkrüchten, www.silla-devaca.eu
Versand

Rezepte mit diesem Produkt

KEEP IT

Fresh and Pure!

Ein kleines Detail mit großer Wirkung – entdecke das Geheimnis hinter dem besonderen Glas.

Warum Violettglas?

Unsere Produkte werden ausschließlich in Violettglas abgefüllt. Das lichtschützende Glas schützt die Reinheit der Inhaltsstoffe, bewahrt die Aromen und verlängert die Haltbarkeit. Es macht den Unterschied zwischen alltäglicher Verpackung und echter Qualität.

Was unterscheidet Violettglas von normalem Glas?

Klares, grünes oder braunes Glas lässt schädliche Lichtanteile durch, die wertvolle Inhaltsstoffe nach und nach zerstören. Violettglas filtert genau diese Strahlen und erhält so den Geschmack, die Frische und die Wirksamkeit des Inhalts.

Welche Rolle spielt Design?

Unsere Flaschen sind minimalistisch, zeitlos und werden in einer Europa gefertigt. Sie passen auf jeden Tisch und zeichnen sich durch klare Linien und eine zeitlose, minimalistische Eleganz aus. In deiner Küche sind sie ein stilvolles Detail. Und als Geschenk zeigen sie Wertschätzung auf eine edle Weise.

Warum zählt jedes Detail?

Weil Qualität nicht nur im Inneren steckt. Luftdichte Verschlüsse schützen zusätzlich vor Luft, Feuchtigkeit und Licht – und ermöglichen präzises Dosieren. So vereinen unsere Flaschen Funktion, Minimalismus und Schönheit in einem Design.