Cremiges Rührei – Schnell & Einfach
inaktiv
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Zutaten
- 4 frische Eier
- 2 EL Milch
- 1 EL Natives Olivenöl Extra
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Zum Verzieren nach Wahl: Tomate oder frische Petersilie
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel gut verquirlen.
- Milch hinzufügen und schaumig schlagen.
- Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen.
- Eiermischung hineingeben und bei mittlerer Hitze unter Umrühren stocken lassen.
- Nach Belieben cremig (2-3 min.) oder fester zubereiten und sofort servieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mit Toppings verfeinern.
Tipp: Plane 2–3 Eier pro Person ein, wenn das Rührei deine Hauptmahlzeit ist. Mit frischer Tomate oder Petersilie schmeckt es noch besser!
Guten Appetit!
