Cremiges Rührei Rezept – Einfach & Schnell

Zutaten

• 4 frische Eier
• 2 EL Milch
• 1 EL Natives Olivenöl Extra
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• Zum Verzieren nach Wahl: Tomate oder frische Petersilie

Zubereitung

1. Eier in einer Schüssel gut verquirlen.
2. Milch hinzufügen und schaumig schlagen.
3. Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen.
4. Eiermischung hineingeben und bei mittlerer Hitze unter Umrühren stocken lassen. 
5. Nach Belieben cremig (2-3 min.) oder fester zubereiten und sofort servieren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mit Toppings verfeinern.

Guten Appetit!